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| Mangan
Mangan ist ein graues Schwermetall und hat das chemische Symbol Mn. Mangan ist das 14-häufigste Element in der Erdhülle. Mangan ist für den Menschen ein lebensnotwendiges Spurenelement. Der Körper benötigt es für das Wachstum der Knochen. Der menschliche Körper enthält etwa 10 bis 40 mg Mangan. Davon befinden sich ca. 40 Prozent in den Knochen. Weiterhin ist Mangan in der Leber, den Nieren, im Pankreas, in den Muskeln sowie in Haarpigmenten zu finden. |
| Mangel:
1. Müdigkeit und Antriebsmangel 2. Depressionen 3. brüchige Haare und Haarausfall 4. Augentrockenheit 5. mangelndes sexuelle Interesse 6. Infektanfälligkeit |
| Mineralvorkommen in:
Austern,Thunfisch, mageres Rinfleisch, Vollmilch, Bananen und grüne Bohnen |
| Phosphor
Phosphor ist ein nicht-metallisches Element mit der Ordnungszahl 15 und dem chemischen Symbol P. Er kommt in drei Erscheinungsformen vor (weiß, rot und schwarz). Phosphor ist neben Kalzium das häufigste Mineral im Körper. Es wird vor allem als Baustein für die Knochen und Zähne benötigt. |
| Mangel:
1. bei Kindern verzögertes Wachstum 2. schlechte Zahn- und Knochenbildung 3. Gewichtsverlust |
| Mineralvorkommen in:
Wurst, Käse, Suppen, Geflügel, Eier, Milch, Nüsse, Kastanien, Champignons, Artischocken, Himbeeren und Erdbeeren |
| Zink
Zink ist ein bläulich glänzendes Schwermetall mit der Ordnungszahl 30 und dem chemischen Symbol Zn. Zink ist das 24-häufigste Element in der Erdhülle. |
| Mangel:
1. Wachstumsstörungen 2. reduziertes Haar- und Nagelwachstum 3. Auswirkungen auf das zentrale Nervensystem 4. Appetitlosigkeit und Gewichtsverlust 5. Hörschwäche und Ohrensausen |
| Mineralvorkommen in:
Spinat, Petersilie, Knoblauch, Haferflocken, |