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| Zutaten:
200g Zucker, 200g Butter 4Eier, 1P. Vanillinzucker 3Tropfen Backöl-Bittermandeln 2TL Cackpulver, 300g Mehl 3EL Weinbrand, 100g gemahlene Nüsse |
| Zubereitung:
Butter schaumig rühren und zucker, Vanillinzucker, Backöl und Eier hinzufügen. Dann das gesiebte Mehl und Backpulver unterrühren und zuletzt deie Nüsse und den Eeinbrand hinzufügen. Die Hälfte des Teiges in eine gefettete Form füllen und in die Mitte des Zeiges eine Vertiefung eindrücken.Die in Würfel geschnittenen Aprikosen in die Vertiefung geben und andrücken. Zuletzt den restlichen Teig darüber geben. Backzeit: 65 Minuten bei 180-200 Grad. |
| Zutaten:
250g Butter, 250g Zucker 200g Mehl, 250g Blockschokolade 100g gem. Hasselnüsse, 6 Eier 6 gehäufte TL Backpulver, 250ml Cognac Schokoguss |
| Zubereitung:
Butter mit Eidottern und Zucker schaumig rühren. Dann die gemahlenen Haselnüsse hinzugeben. Das Mehl und das Backpulver mischen, sieben und unterrühren.. Zum Schluß die zerlassene Schokolade und den Eischnee unterheben. Backzeit:60 MInuten bei 180 Grad Nach dem Backen abkühlen lassen und kleine Löcher in den Kuchen stechen. Langsam 250ml Cognac in die Löcher einträufeln lassen. Zum Schluß den Schokoguss darüber geben. |
| Zutaten:
250g Mehl, 100g Butter 70g Zucker, 1 Ei 1/2 P. Backpulver Guss: 250g Zucker, 125g geriebene Mandeln, 4 Eier getrennt, 500g Johannisbeeren |
| Zubereitung:
Aus Butter, Mehl, Backpulver, Zucker und einem Ei den Mürbeteig herstellen. Dann den Teig in eine gefettete Springform geben und den Rand mit auskleiden. Für den Guss Zucker mit den Eigelb schaumig rühren und die Johannisbeeren hinzugeben. Zum Schluß den geschlagenen Eischnee unterheben und die Backform geben. Backzeit:60 Minuten bei 150 Grad. |
| Zutaten:
125g Butter, 125g Zucker 3 Eier, 1 Pr. Salz 1/2Tl Zimt, 1Tl Anis 250g Mehl, 2gestr.Tl Backpulver 125ml Kalter Kaffee, 125g Raspelschokolade Garnieren: 1 Kuchenglasur, 1 Tafel weiße Schokolade |
| Zubereitung:
Mit alle Zutaten (ausser Kuchenglasur und weiße Schokolade) einen Rührteig herstellen und bei 175 Grad 60 Minuten backen. |
| Zutaten:
100g Butter, 200g Löffelbisquits 1/2l Wasser, 1P. Zitronengötterspeise 1 Zitrone, 200g Philadelphiakäse 100g Zucker, 2P. vanillinzucker 200ml Sahne |
| Zubereitung:
Löffelbisquits reiben und mit der Butter vermengen. Diesen Teig in eine Springform geben und andrücken. Die Zitronengötterspeise in einem Topf mit kalten Wasser anrühren. 5 Minuten zum Quellen stehen lassen. 4 gehäufte El Zucker hinzufügen und erhitzen. Dann den restlichen Zucker, vanillinzucker Käse, Saft einer Zitrone hinzufügen. ZUm Schluß die geschlagene Sahne darunterheben. |