zur
|
zur
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Aperitifs |
||
| Ein Aperitif ist ein appetitanregendes Getränk, das vor dem Essen getrunken wird. |
| Campari orange Zutaten: 3 cl Campari 3 cl Orangensaft Eiswürfel, 1 Orangescheibe Sekt oder Champagner Zubereitung: Campari und den Orangensaft in ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln giessen und mit Champagner oder Sekt auffüllen. Mit Orangenscheibe garnieren. |
| Kir Zutaten: 1 cl Creme de Cassis 10 cl Sekt trocken Zubereitung: Den Cassis in das Glas geben, mit Sekt auffüllen. |
| American Beauty Zutaten: 2 cl Cognac 1 cl Vermouth Dry 1 cl Vermouth Rosso 0,5cl Creme de Menthe, weiß 2 cl Orangensaft, etwas Portwein einige Eiswürfeln Zubereitung: Eiswürfel in den Shaker geben. Zutaten (außer Portwein) hineingeben und gut schütteln.In einen mit Eiswürfeln gefüllten Tumbler abseihen. Langsam Portwein darüberfließen lassen. |
| Apple Martini Zutaten: 2,5 cl Wodka Zitrone 0,5 clApfelsirup 1 cl Melonenlikör 4 cl Apfellikör, 1 cl Galliano Eiswürfel, Schale eines Apfels (spiralförmig schneiden) Zubereitung: Alle Zutaten mit dem Eiswürfel kräftig im Shaker shaken und durch das Barsieb in ein gekühltes Martiniglas füllen. Mit einer Apfelspirale garnieren und servieren. |
| Canaletto Zutaten: 2 cl Aperol 1 cl Wodka, 1 cl Gin 1 Orange 1 cl Orangensaft, 2 cl Cranberrysaft 3 Eiswürfel, Johannisbeeren zum dekorieren Zubereitung: Vorher wird das Martinglas mit den Eiswürfeln vorgekühlt und anschließend alle Zutaten darin gerührt. Zuletzt wird der Aperitif mit Johannisbeeren garniert und serviert. |
| Jade Zutaten: 4 cl Weißen Rum 2 cl Melonenlikör, 2 cl Zitronenlikör 4 cl Ananassaft 2 Eiswürfel, Melonenstück Zubereitung: Rum, Melonenlikör, Zitronenlikör und Ananassaft in einen Shaker füllen. Anschließend gibt man zwei Eiswürfeln hinzu und schüttelt das Ganze etwa 10 Sekunden. Zum Schluß gießt man es in ein größeres Martiniglas und dekoriert es noch mit einem Melonenstück. |
| Americano Zutaten: 3cl Vermouth Rosso 3cl Campari Sodawasser 3 Eiswürfel 1 Zitronenscheibe, 1 Trinkhalm Zubereitung: Wermut und Campari in ein mit 3 Eiswürfeln gefülltes Longdrinkglas geben und mit Sodawasser auffüllen. Mit einer Zitronenscheibe dekorieren und mit Trinkhalm servieren. |